Trabalhar em uma área que possui como caracterísitca forte a multidisciplinaridade e a interdisciplinaridade exige do profissional uma visão ampla e ao mesmo tempo focada em seus objetivos. O economista doméstico Antônio Eraldo Holanda Silva, de 40 anos, trabalha em dois segmentos da área: alimentícia e orçamento e gestão de recursos na família. Ele organiza o tempo entre a atividade de coordenador técnico da cozinha- escola do Centro Educacional da Juventude Padre João Piamarta, em Fortaleza, e o trabalho como consultor em empresas da região, promovendo treinamentos dos funcionários. E ainda participa do projeto social Roda Viva. "Ministro vários temas para os jovens do projeto, como orçamento doméstico; direitos e deveres do consumidor e plano de ação para a vida, com o objetivo de ensiná-los a ter mais qualidade de vida", explica.

Trabalho não falta na área para os profissionais que possuem compromisso com o foco do curso: proporcionar qualidade de vida para as pessoas. Em qualquer lugar pode haver trabalho para ser desenvolvido pelo economista doméstico. Um exemplo é a doutoranda Laurileide Barbosa da Silva, de 29 anos. Ela ensinou no Programa Nacional de Inclusão de Jovens (Projovem), nas disciplinas de qualificação para o trabalho e arco da alimentação. "Por conta da minha formação acadêmica interdisciplinar consegui aplicar os temas estudados dentro da realidade de cada jovem. Além de incentivar a melhoria de vida através do aprendizado", relata.